泰式罗勒鸡翅
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帅气jug
鸡翅有湿中益气,补气补精添髓,强腰健胃等功效。它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性均有好处。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
500g
红辣椒
2个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
罗勒
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备原料
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2. 辣椒,青椒切断,蒜子拍成蒜沫,罗勒叶洗净
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3. 鸡翅切块用一勺盐,黄酒腌至15分钟入味
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4. 热锅倒油放入辣椒和蒜沫煸香
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5. 倒入腌好的鸡翅,
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6. 翻炒至断生,表皮发黄
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7. 放入适量酱油,加入少许水,加盖焖2分钟
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8. 收汁后放入青椒,罗勒叶,翻炒
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9. 装盘即可
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腌鸡翅时放了足量的盐而且酱油也是咸的,所以不用再放盐了
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