泰式椒麻鸡
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certainty烈马
泰式椒麻鸡好吃的秘诀就是选对鸡肉与部位.
搭配灵魂的酱汁，一口咬下炸得酥脆的外皮及多汁的鸡腿肉，沾裹着泰式甜辣酱汁，在嘴中融合出香辣、酸甜好味道， 会让人一口接一口，是停不下来的好佳肴!
搭配灵魂的酱汁，一口咬下炸得酥脆的外皮及多汁的鸡腿肉，沾裹着泰式甜辣酱汁，在嘴中融合出香辣、酸甜好味道， 会让人一口接一口，是停不下来的好佳肴!
食材
鸡腿排
2塊
玉米笋
10根
南瓜
半颗
小黄瓜
1根
坚果
少許
香菜
少許
泰式甜辣酱
1大匙
糖
少許
柠檬浓缩液
100cc
鸡腿
只
步骤
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1. 玉米笋不切，南瓜切块，小黄瓜切片
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2. 拉糖，拉出鸟巢(亦可省略)
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3. 鸡腿排切块，炸过。
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4. 玉米笋烫熟，南瓜蒸熟，小黄瓜川烫 1~2 秒
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5. 鸡肉块 + 玉米笋 + 南瓜 + 小黄瓜拌在一起，并淋上泰式甜辣酱 -
6. 最后撒上坚果和香菜，摆上拉糖鸟巢作为摆饰