紫苏苦瓜
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Mars呆萌
苦瓜的维生素C含量很高
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
辣椒
2个
大蒜
4颗
紫苏
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苦瓜切成片 要是怕苦的话可以把苦瓜过水 就会去除苦味 -
2. 大蒜切丁准备
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3. 等锅里的油烧开了 就把准备好的辣椒放到锅里炒
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4. 然后把准备好的苦瓜也放到锅里 大火翻炒
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5. 把准备好的紫苏和大蒜也一起放到锅里 放紫苏是为了使苦瓜有种特别的清香
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6. 大火翻炒3分钟的样子 就加盐 鸡精 就可以出锅了 苦瓜还是比较容易熟的！
小贴士
把苦瓜切片过水可以去除苦味