糯米枣
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灭绝师太liner
糯米枣又叫“心太软”。甜甜的红枣夹着糯米馅，吃起来香甜软糯，平时既可以端上桌做甜点，也可以当做小零食
时间: 30分钟-1小时
食材
大枣
15个
糯米粉
40g
熟花生
10g
黑芝麻
5g
糖
7g
油
适量
盐
适量
温水
适量
步骤
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1. 红枣用水浸泡半小时 -
2. 用刀从中间切一道口子，底部不要切断，用刀尖把枣核挑出来，这样做比较危险要小心，家里有吸管的话，可以用吸管从枣的一头穿进去把枣核顶出来
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3. 枣核全部取出来
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4. 糯米粉和2克糖和在一起
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5. 加适量温水和成面团
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6. 面团慢慢搓成筷子粗的长条
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7. 切成和枣一样长的小剂子
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8. 拿一个去掉核的枣，把糯米条从中间塞进去，稍微捏一下
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9. 摆放到碟子中，中间要留一点空隙，防止蒸好后粘一块，放锅蒸20分钟，
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10. 花生和芝麻放塑料袋中，用擀面杖擀碎
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11. 倒碗中放剩下的白糖和匀
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12. 撒到蒸好的糯米枣上，香甜Q弹的糯米枣做好了
小贴士
蒸
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