香烤鳊鱼
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令狐冲automate
鳊鱼肉质嫩滑，味道鲜美，烤后肉味鲜香微辣。
时间: 1-2小时
食材
鳊鱼
300g
酷克烤肉料
适量
油
适量
迷迭香
适量
步骤
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1. 鳊鱼洗净沥水，在鱼的两面各划数刀。 -
2. 放入烤肉料均匀地涂抹在鱼上包括鱼肚内，盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时以上。
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3. 烤盘锡纸上放鱼撒迷迭香并刷油。
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4. 再刷遍腌料并用锡纸将尾部包裹住。
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5. 烤箱上下火240度预热后入中层烤10分钟。
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6. 取出再刷一层腌料再烤5分钟。
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7. 再取出翻身刷腌料再烤5分钟。
小贴士
河鱼比海鱼渗水少，烤的时间也相应缩短。
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