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香烤带鱼
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兴奋watt
喜欢带鱼,红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼,感觉真不错,颜色金黄,外香脆,里鲜嫩,很美味滴。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
2条
橄榄油
适量
适量
五香粉
适量
适量
鱼露
适量
海鲜酱油
适量
葡萄酒
适量
胡椒粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 带鱼去鳞去内脏洗净
  • 2. 调味汁,葡萄酒
  • 3. 加入海鲜酱油
  • 4. 加入盐、五香粉、胡椒粉、
  • 5. 加入葱姜蒜、鱼露、橄榄油
  • 6. 将调料汁倒入装有带鱼的盘中腌制15-20分钟
  • 7. 烤盘铺上锡纸,将鱼摆在上边,剩余的调料汁均匀洒在鱼上
  • 8. 烤箱200度预热,烤15分钟左右
  • 9. 出炉
  • 10. 装盘。
小贴士
烤制时间视鱼的大小而定,仅供参考。
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