酸菜鲤鱼
5.2万热度
75收藏
收藏
|
想表白jack
鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
500g
酸菜包
400g
葱
适量
蛋清
1个
步骤
-
1. 新鲜鲤鱼一条,去麟. -
2. 用刀把两片肉切开
-
3. 用刀切成片状,放入蛋清
-
4. 油锅加热
-
5. 放入酸菜料包
-
6. 再放入酸菜进行翻炒
-
7. 加入水
-
8. 放入鱼头鱼刺先炖熟
-
9. 炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟
小贴士
鱼头和鱼骨一定要先炖,最后再炖鱼肉
-
这道菜的其他做法
-
酸菜鲤鱼
49收藏8.2万热度 -
【意大利尚尼厨房宝器】酸菜炒鱼
116收藏1.3万热度 -
酸菜烧鱼块
151收藏1.1万热度 -
酸菜炆鱼头
118收藏2.8万热度 -
酸菜鲫鱼
190收藏2.5万热度