酸菜鲤鱼
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想表白jack
鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
500g
酸菜包
400g
葱
适量
蛋清
1个
步骤
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1. 新鲜鲤鱼一条,去麟. -
2. 用刀把两片肉切开
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3. 用刀切成片状,放入蛋清
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4. 油锅加热
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5. 放入酸菜料包
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6. 再放入酸菜进行翻炒
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7. 加入水
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8. 放入鱼头鱼刺先炖熟
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9. 炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟
小贴士
鱼头和鱼骨一定要先炖,最后再炖鱼肉