酸萝卜菜花
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腌制了一下酸甜口味的胡萝卜和黄瓜，炒菜花时，放入一些，味道不错。因为菜花味道非常淡，可以加些有味道的食材来提味。
时间: 10分钟内
食材
菜花
400g
油
适量
盐
适量
酸黄瓜
适量
酸胡萝卜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 菜花洗净，焯水 -
2. 腌制的酸黄瓜和胡萝卜
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3. 锅热后，爆香香菇
-
4. 放入酸黄瓜和胡萝卜翻炒
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5. 加入菜花，翻炒
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6. 加入葱段，翻匀，加盐调味。出锅
小贴士
菜花焯水可以去除残余的农药，还可以缩短炒的时间。
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