酸蕨菜
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调皮gear
俗话说：儿行千里母担忧，虽然都已长大成家了，但有什么好吃的或是喜欢吃的总是不忘远在他乡的我们，总是想方设法给我们带来。比如蕨菜，新鲜的吃不到，妈妈会把它晒干或做成酸的给我们带来。不需要过多的调料，一盘好吃又下饭的酸蕨菜，纯正的家乡美味，一般很难吃到哦，
时间: 10分钟内
食材
酸蕨菜
250g
油
适量
盐
适量
大蒜
30g
青蒜苗
30g
红辣椒
2个
步骤
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1. 酸蕨菜，辣椒，大蒜，青蒜苗 -
2. 蕨菜洗净切小段
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3. 辣椒切圈，大蒜切细，青蒜苗切小段
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4. 起锅放油
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5. 放大蒜，辣椒煸香
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6. 放入蕨菜
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7. 翻炒均匀，
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8. 最后放盐，青蒜苗快速翻炒几下
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9. 出锅装盘即可，酸辣口味的很下饭哦
小贴士
酸蕨菜是腌制品，炒的时候一定要放大蒜
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