醋溜藕片
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境枪乘克剿
晚上没有菜了，还剩一节藕，本来准备凉拌，可是女儿不想吃凉的，就做了点醋溜藕片，开胃。
时间: 10-30分钟
食材
藕
1节
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
醋
适量
青辣椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 洗净材料 -
2. 切薄片
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3. 水泡去涩味
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4. 捞出，胡萝卜切片
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5. 锅里加盐和油煮开放入藕 灼烫后
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6. 捞出放入凉水中
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7. 胡萝卜也灼一下
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8. 蒜和辣椒切丁
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9. 蒜辣椒炒香
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10. 加入胡萝卜一起翻炒
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11. 加入藕一起翻炒
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12. 滴入醋和盐和麻油拌匀即可
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13. 出锅喽
小贴士
藕提前灼水，后面炒的时候简单翻拌一下即可