酥烤鱼排
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思梦癣
鱼排，虾排，牛排。。。。。。都很好吃，但是油炸的油脂含量又很多，现在多数人不喜欢炸着吃，我就试了下用烤箱来烤，结果真的还不错，外酥里嫩，含油量又低。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼片
750g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
孜然粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 1，各种材料备用。 -
2. 2，加入淀粉和蛋液。
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3. 3，抓匀，加入孜然粉。
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4. 4，把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。
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5. 5，再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。
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6. 6，裹上面包糠。
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7. 7，烤盘铺油纸，把鱼排放入。
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8. 8，烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。
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9. 9，再烤5分钟，颜色变黄即可。
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10. 10，美味的鱼排成功了
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11. 蘸着番茄酱，更好吃哦。。。。。。
小贴士
1，鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍，才能保持鱼片的嫩。
2，以自家烤箱的温度为准，最好再烤箱前看着点，以免烤过了就不好吃了。
2，以自家烤箱的温度为准，最好再烤箱前看着点，以免烤过了就不好吃了。