火腿莴笋丝
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山楂suitcase
莴笋有降血脂的作用，生吃、小炒、煲汤，各有风味。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
150g
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 锅里放油烧热，将火腿丝下锅煎一煎后装起。 -
2. 用余油爆香蒜末。
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3. 下入莴笋翻炒数下。
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4. 将火腿倒入，加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士
火腿肠提前煎一煎炒的时候不容易炒断。
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