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芦笋虾仁蛋饼
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冰雪七色花爱恋
这也是一道超级简单的懒人菜,也是在黑人牙膏活动中看到的;只要备齐芦笋、虾、洋葱、鸡蛋就可以了,鸡蛋打散,其他材料在锅中按顺序炒一炒,倒入蛋液晃匀小火慢煎至熟,无需翻面,简单易学,超级美味!~一锅制胜~
时间: 10分钟内
食材
3只
芦笋
适量
洋葱
适量
1个
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好芦笋、鸡蛋、洋葱、虾。
  • 2. 芦笋切段(取尖和下面最细的部份)虾去壳去虾线切块、洋葱切片。
  • 3. 鸡蛋加适量水、胡椒粉打散备用。
  • 4. 锅烧热下油,下芦笋翻炒至变色。
  • 5. 将芦笋推至一边,下洋葱翻炒至出香味。
  • 6. 将洋葱推一边,下虾段翻炒至变色。
  • 7. 将所有材料铺平锅底。
  • 8. 倒入打好的蛋液晃匀。
  • 9. 用最小火慢烘至熟,无需翻面。
小贴士
芦笋取尖的那一部份切段;
每下一种材料都下一点油;
用最小火盖上盖慢烘至熟,无需翻面;
以上的材料是做一个蛋饼的量。
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