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自制烤肉料汁
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水蜜桃
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时间: 1-2小时
食材
洋葱
半个
清水
适量
苹果
1个
1个
海鲜酱油
1汤匙
生抽
2勺
老抽
半勺
1勺
鸡精
1勺
白糖
1勺
适量
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 锅中放入适量的清水。
  • 2. 放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽,然后将水煮开。
  • 3. 水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖,然后放入姜片、一个苹果(切片)、一个梨(切片)、洋葱、葱段、大蒜。
  • 4. 盖上锅盖小火熬制2小时。
  • 5. 2小时后,关火,将料汁晾凉后,滤去所有材料,只留汤汁。
  • 6. 然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中即可。
  • 7. 在超市买了一盒牛里脊片,放入半个洋葱丝、适量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少量、橄榄油适量,一起抓匀腌制。
  • 8. 稍微薄一点的牛仔骨两块,放入适量黑椒汁腌制。
  • 9. 培根片直接摆在盘子里即可。
  • 10. 将大虾洗干净,去掉虾线,减去虾须。
  • 11. 一斤肥牛片。
  • 12. 黄喉洗干净,切成大块。
  • 13. 鸡翅用的奥尔良烤翅的颜料提前腌制一晚上。
  • 14. 新鲜的生菜,配着肉和大酱吃。
  • 15. 就我和老公两个人,满满一桌子,一顿没吃完,第二天又吃了一顿。
  • 16. 这电烤炉还挺给力的,火很旺,以后可以在家招待朋友了。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
料汁可以一次多熬点,晾凉后再放入香葱或香菜,剩下的可以放在可乐瓶里保存。
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