猪油
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叭赘窒浩至
为了做香酥饼，于是买了点板油回来熬猪油，猪油炖蛋也很香的
时间: 30分钟-1小时
食材
猪板油
1000g
清水
半碗
盐
适量
步骤
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1. 猪板油洗净 -
2. 捞出
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3. 切块
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4. 再用清水多洗几次
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5. 放入炒锅
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6. 加入半碗清水
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7. 大火煮开
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8. 煮至水分快干
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9. 小火慢熬
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10. 熬至油渣变成淡黄色
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11. 捞出
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12. 熬好的猪油
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13. 滴入几滴盐
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14. 滤网
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15. 冷却以后凝固就是这样的
小贴士
猪油一定要洗净，而且一开始大火，后面一定要小火
油渣我要做包子，所以不能太焦
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