香辣干锅菜花
6.5万热度
123收藏
收藏
|
矫孛蚊缎嫡
菜花富含维生素B群、C群，一种粗纤维含量少、营养丰富的蔬菜，质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。
时间: 10分钟内
食材
菜花
1棵
五花肉
120g
蒜苗
2根
盐
适量
蒜
1瓣
辣椒
1只
豆豉
半汤匙
步骤
-
1. 主材料； -
2. 菜花掰小朵，放淡盐水中稍浸泡；
-
3. 然后捞出入沸水中焯至断生，捞出沥干；
-
4. 五花肉切薄片；
-
5. 蒜苗切段；蒜切片；辣椒切丝；
-
6. 五花肉入炒锅中煸出油；（如果油太多可去掉一些）
-
7. 放蒜片与辣椒炒出辣香味，加入豆豉炒匀至有酱香味；
-
8. 把切好的蒜苗入锅翻炒几下；
-
9. 花菜入锅翻炒均匀即可。
小贴士
简单。
-
这道菜的其他做法
-
香辣干锅菜花
50收藏8.7万热度 -
配米饭贼香的——干锅菜花
56收藏8.2万热度 -
香辣干锅菜
14收藏8.1万热度 -
咸香脆辣之干锅菜花
24收藏8万热度 -
干锅菜花
112收藏4.8万热度