姬姑火锅菜
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疯疯癫癫只为你
昨天逛超市的时候刚好遇到姬菇打特价,其实我觉得和平菇也没过大区别,只是小了很多而已,看着这么可爱的蘑菇,就买了一点,回家煮在火锅菜里边味道还是很好的哦。这个多天,吃着这样热辣辣的火锅菜真过瘾啊。
时间: 10分钟内
食材
姬菇
100g
虾饺
200g
丸子
200g
白菜
50g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
姜片
适量
步骤
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1. 姬菇洗洗,在淡盐水中泡一下
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2. 虾饺和丸子准备好
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3. 白菜洗净,撕成小块
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4. 姜切片
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5. 锅中加入适量的油,倒入姜片和辣椒酱小火煸炒出香味,至油成红色
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6. 加入适量的清水
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7. 煮开后加入姬姑、虾饺和丸子
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8. 煮一两分钟后加入白菜
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9. 在大火煮开后转小火再煮两分钟
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10. 盛入碗中,撒上香菜即可
小贴士
调味料小火煸炒,待油成红色时再加水
喜欢辣的人还可以加入红干辣椒
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