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姬姑火锅菜
1.4万热度
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疯疯癫癫只为你
昨天逛超市的时候刚好遇到姬菇打特价,其实我觉得和平菇也没过大区别,只是小了很多而已,看着这么可爱的蘑菇,就买了一点,回家煮在火锅菜里边味道还是很好的哦。这个多天,吃着这样热辣辣的火锅菜真过瘾啊。
时间: 10分钟内
食材
姬菇
100g
虾饺
200g
丸子
200g
白菜
50g
适量
适量
辣椒酱
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 姬菇洗洗,在淡盐水中泡一下
  • 2. 虾饺和丸子准备好
  • 3. 白菜洗净,撕成小块
  • 4. 姜切片
  • 5. 锅中加入适量的油,倒入姜片和辣椒酱小火煸炒出香味,至油成红色
  • 6. 加入适量的清水
  • 7. 煮开后加入姬姑、虾饺和丸子
  • 8. 煮一两分钟后加入白菜
  • 9. 在大火煮开后转小火再煮两分钟
  • 10. 盛入碗中,撒上香菜即可
小贴士
调味料小火煸炒,待油成红色时再加水
喜欢辣的人还可以加入红干辣椒
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