扇骨火锅
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-Anonymous__
天开始冷了，在家吃吃火锅挺舒服
时间: 10-30分钟
食材
扇骨
2根
盐
适量
金针菇
适量
香菇
适量
火腿
适量
年糕
适量
土豆
2个
墨鱼丸
适量
贡丸
适量
鱼豆腐
适量
生菜
适量
菠菜
适量
干山药
适量
干香菇
适量
干木耳
适量
生姜
适量
步骤
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1. 扇骨加姜片和水炖两个小时 -
2. 炖成扇骨汤
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3. 准备金针菇和香菇
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4. 准备鱼豆腐和年糕
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5. 准备丸子火腿
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6. 准备土豆片
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7. 准备干山药，干香菇和干木耳切丁
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8. 放入大骨汤加盐一起炖
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9. 再准备点生菜和方腿
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10. 菠菜也洗净
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11. 端上桌子，开煮
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12. 汤煮好以后开始放食材，边煮边开吃
小贴士
火锅底料自配，我们这次比较清淡，所以底料很简单
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