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自制杏酱
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惊恐fantastic
每年此时都是老家院子里的杏树挂满硕果的时候,满树的金黄,看了就让人心生喜悦,每年老爸都会给我送很多杏来。我今年依旧照例做成果酱,自己留下一部分,剩余的全部送人,将这份甜蜜传递出去。
时间: 30分钟-1小时
食材
1000g
白砂糖
300g
玉米淀粉
50g
步骤
  • 1. 将杏清洗干净沥水,
  • 2. 去除杏核,
  • 3. 将杏肉用料理机打碎,
  • 4. 倒入面包桶中,
  • 5. 加入白砂糖,
  • 6. 启动面包机的果酱功能,
  • 7. 程序结束30分钟前加入淀粉水,
  • 8. 等待程序运行结束,杏酱就做好了。
小贴士
装果酱的瓶子一定要用热水煮过后沥水,果酱要趁热装入瓶子,然后密封,等待凉透后再放冰箱冷藏。
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