鲜肉笋干辣椒酱
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久醉绕心弦夏芙
下饭，炒菜一绝，超好吃，
时间: 10-30分钟
食材
朝天椒
200g
生姜
20g
大蒜
20g
笋干
30g
猪肉
60g
盐
2g
鸡精
5g
味精
1g
豆瓣酱
6g
食用油
150g
步骤
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1. 剁辣椒，生姜，大蒜，猪肉，剁好颗粒状 -
2. 热油，先下辣椒，生姜，大蒜，后下笋干猪肉
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3. 放作料，起锅
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4. 装后保存，完成
小贴士
猪肉，辣椒，生姜，大蒜，笋干必须先剁成粒，第一步，猪肉炒成一粒粒，后盛起，第二步，下油煮热，先下生姜，大蒜，辣椒吵香，第三步，下炒好的猪肉，大火快炒3-5分钟，第四部，下调料，第五步，小伙慢炖5-8分钟，最后盛起搞定啦！
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