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韩国辣椒酱炒肉片
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醉笑三千席醉儿
原来家里附近的韩味超市搬到玲珑街邻里中心啊,超级开心哦,又和它相遇啦,韩国原产品都比天虹超市便宜啊,而且新鲜。和夫君赶紧大采购,今晚做的这韩国辣椒酱就是下午在韩味超市买的哩,26元。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
150g
洋葱
100g
京葱
50g
韩国辣椒酱
适量
粟米油
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
白砂糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 食材:韩国辣椒酱、京葱、洋葱和里脊肉。
  • 2. 瘦肉洗净,切片,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟左右。
  • 3. 洋葱和京葱择洗干净,切片和切段。
  • 4. 热油锅。
  • 5. 放入洋葱和京葱爆香。
  • 6. 铲起待用。
  • 7. 原锅放入腌制好的瘦肉。
  • 8. 倒入少许清水。
  • 9. 放入适量的韩国辣椒酱,煸炒至瘦肉断生。
  • 10. 将洋葱和京葱回锅,煸炒均匀。
  • 11. 熄火盛出。
小贴士
用调味鸡汁来腌制肉片更加鲜味。
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