巧手家常菜之韩国辣椒酱酒酿蒸鱼
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ordinarily欣怡
现在是封海期，俺买的小黄花9元一斤，我用了酒酿5元一盒，一次也就是用1元钱的就可以了，其他如姜丝盐，辣椒酱等合计1元钱就够了，总费用合计11元
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
500g
酒酿
15g
韩国辣椒酱
5g
盐
2g
姜丝
6片
生抽
2ml
步骤
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1. 黄花鱼去头和肚里，清洗干净，准备酒酿和韩国辣椒酱 -
2. 酒酿铺底放入抹好盐的黄花鱼，上面铺上姜丝放入蒸锅蒸10分钟
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3. 韩国辣椒酱加生抽花开
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4. 将酱汁浇在黄花鱼上，虚蒸3分钟
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5. 成品
小贴士
酒酿本身有酒和糖，无需再添加
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