韩式辣椒酱
9.2万热度
159收藏
收藏
|
spiral任性
真正的韩式辣椒酱要加煮熟糯米，这也是韩式辣椒酱的一种，反正挺好吃的味道，随着经验的积累，会找出一个最合适的用量，达到最好味道效果。
时间: 30分钟-1小时
食材
红辣椒
500g
苹果
100g
大蒜
100g
盐
30g
糖
40g
味精
3g
白酒
1大勺
步骤
-
1. 辣椒洗净晾干，去蒂。 -
2. 用剪刀切成段，放入料理机。
-
3. 大蒜剥好。
-
4. 苹果削皮，去核。
-
5. 现将大蒜、苹果用料理机绞碎。
-
6. 分几次将辣椒用料理机绞碎。
-
7. 放入盐、糖。 搅拌均匀。
-
8. 最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里。 发酵2-10天就可以拿出来吃了。
小贴士
喜欢打碎了看不到辣椒种子的，可以打细一点。
-
这道菜的其他做法
-
韩式辣椒酱泡菜炒饭
73收藏11.2万热度 -
山寨沙茶味韩式辣椒酱
112收藏1.1万热度 -
韩式辣肉酱拌白萝卜
175收藏1.3万热度 -
韩式辣椒酱炒花年糕
89收藏5.5万热度 -
韩式辣椒酱炒鸡胸肉
18收藏37万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度
相关菜谱
-
韩味辣椒酱烧鲳鱼
瓷匪谢空切2万热度95收藏 -
韩式辣椒饼
安秋绿光7.8万热度99收藏 -
韩国辣椒酱蛋炒饭
夏Luxuriant14.9万热度98收藏 -
韩式辣椒海苔炒饭的做法
梁怜蕊故7.7万热度93收藏 -
自制韩国辣椒酱
性感bandit14.4万热度726收藏 -
巧手家常菜之韩国辣椒酱酒酿蒸鱼
ordinarily欣怡5.1万热度169收藏 -
韩国辣椒酱蛋炒饭怎么做？
京细菜谱10.1万热度187收藏 -
韩国辣椒酱拌面
屈孤秋酷13.2万热度775收藏