鸡肉串烧
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夏有森光暖
宅家又想吃烤肉?教你做时蔬鸡肉串串烧,低油低脂又健康
时间: 30分钟-1小时
食材
去骨鸡腿
2根
细长茄子
1根
青椒
1个
红椒
1个
香菇
10个
青辣椒
1个
大葱
1根
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
2匙
米酒
1.5杯
姜末
适量
步骤
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1. 鸡腿肉切块加半杯米酒,姜沫研制15分钟到半小时。 -
2. 蔬菜整理。
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3. 茄子段儿煎软。
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4. 把生抽,老抽,糖,米酒倒入锅中,烧开转小火至粘稠。
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5. 这样。备用。
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6. 烤盘铺油纸刷油。
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7. 烤箱200度上下火预热好。此串比较小清新。串儿摆好入烤箱中层。4分钟。
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8. 还串了肉比较多的。
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9. 4分钟后取出,双面刷酱。注意别烫手。再入烤箱4分钟。
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10. 4分钟后又取出,双面刷酱,还是别烫到手。翻面摆好再入烤箱4分钟。
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11. 最后,4分钟后取出装盘。请享用。可以来杯小酒儿^_^
小贴士
茄子可以不加。或者加其他你喜欢的菜。
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