黑胡椒鸡肉串
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reed咖啡
烧烤很多小朋友都喜欢吃，但外面做的烧烤都是碳烤，吃起来比较不健康，其实我们可以在家轻轻松松的做烧烤，用烤箱做起来特别的方便和卫生，这次做了鸡肉串的，搭配了彩椒做为点缀，让这道烤串有了几分生气，另外也让我们吃得更健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
250g
青椒
100g
黄椒
50g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
蒜粉
适量
糖
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鸡胸肉切成长约3CM，宽约2CM的肉块 -
2. 把切好的鸡肉放入一个大碗里，把所有的调味料放入切好的鸡肉块内。
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3. 抓匀，腌制20分钟。
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4. 在腌制鸡肉的时候，可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净，切成大小合适的小条。
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5. 准备好的食材
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6. 把腌好的鸡肉以及切好的彩椒依次穿起来
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7. 穿好后的肉串放进预热好的烤箱，210度，烤10分钟的时候取出来。
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8. 刷上剩余的腌料，再放进烤箱烤2分钟，共烤12分钟左右。
小贴士
烤的时候，要注意温度，如果过高会把蔬菜烤糊掉。
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