咖喱猫耳朵
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醉笑三千席醉儿
猫耳朵好长时间没有做了,家里咖喱还挺多的,就做了咖喱猫耳朵,宝宝特别的爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
水
70g
瘦肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱
2块
青椒
适量
鸡精
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 土豆,胡萝卜切丁,青椒切丁,肉切丁,葱切段。
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2. 锅放油,把葱爆香,放肉炒变色,放生抽,料酒翻炒。
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3. 放一点点盐。
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4. 把土豆,胡萝卜放进去翻炒。
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5. 放一点十三香。
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6. 放适量的水烧开放入咖喱块。
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7. 面粉150克,放70克水和成面团,撒点面粉,用擀面杖擀薄一点,用刀切条,切小方块。
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8. 用一小块面团在寿司帘上往前挤一下就可以了。
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9. 做好放盘子里,堆在一起就得撒一点面粉,防止粘在一起。
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10. 汤煮两三分钟把青椒丁放进去。
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11. 放一点点盐。
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12. 一点鸡精。
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13. 把猫耳朵放进去煮三四分钟。
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14. 猫耳朵熟了盛碗里,倒入汤汁搅拌均匀就可以吃了。
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1.喜欢咖喱味的可以多放一些。
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