咖喱猫耳朵
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醉笑三千席醉儿
猫耳朵好长时间没有做了，家里咖喱还挺多的，就做了咖喱猫耳朵，宝宝特别的爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
水
70g
瘦肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱
2块
青椒
适量
鸡精
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 土豆，胡萝卜切丁，青椒切丁，肉切丁，葱切段。 -
2. 锅放油，把葱爆香，放肉炒变色，放生抽，料酒翻炒。
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3. 放一点点盐。
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4. 把土豆，胡萝卜放进去翻炒。
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5. 放一点十三香。
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6. 放适量的水烧开放入咖喱块。
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7. 面粉150克，放70克水和成面团，撒点面粉，用擀面杖擀薄一点，用刀切条，切小方块。
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8. 用一小块面团在寿司帘上往前挤一下就可以了。
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9. 做好放盘子里，堆在一起就得撒一点面粉，防止粘在一起。
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10. 汤煮两三分钟把青椒丁放进去。
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11. 放一点点盐。
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12. 一点鸡精。
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13. 把猫耳朵放进去煮三四分钟。
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14. 猫耳朵熟了盛碗里，倒入汤汁搅拌均匀就可以吃了。
小贴士
1.喜欢咖喱味的可以多放一些。