猫耳朵
1.2万热度
168收藏
收藏
|
整洁undesirable
猫耳朵，我感觉我猫耳朵的面，水放多了。不够筋道。不知道，这个是不是有啥秘方的。回头姐妹们要是知道，告诉我一下。谢谢了。猫耳朵可可以炒菜，当菜吃。也可以下点素菜，当早点
食材
面粉
200g
水
适量
步骤
-
1. 面粉揉成团 -
2. 擀成大面皮
-
3. 切成小块
-
4. 取一个在手心里
-
5. 从手腕处往手指方向用大拇指搓一下就成形了
-
6. 做好的猫耳朵
-
7. 准备一锅水
-
8. 下猫耳朵
-
9. 煮至全部浮起来即可
-
10. 准备一碗凉水，过凉
-
11. 沥干，就可以反搭配做别的来吃了。
小贴士
过凉，口感上比较好。在手心里搓，外形上比较饱满，和电视上学的
-
这道菜的其他做法
-
猫耳朵
120收藏1.4万热度 -
荞面猫耳朵
126收藏1.5万热度 -
抹茶猫耳朵
129收藏1.3万热度 -
蜜豆菜汁猫耳朵
122收藏1.4万热度 -
【手工美食】酥脆猫耳朵
194收藏8353热度