炒猫耳朵
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孩子从来没有吃过炒猫耳朵，当我跟他说要做猫耳朵来吃时，他惊讶的张大了嘴巴。我想他一定认定我把花猫的耳朵拿来做菜吃了！呵呵~~等猫耳朵上了桌儿后，他才发面原来这耳朵是用面粉做成的呀！孩子恍然大悟的样子真是有意思极了
时间: 10分钟内
食材
猫耳朵
300g
黄瓜
100g
木耳
100g
胡萝卜
100g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 生的猫耳朵 -
2. 用水煮熟
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3. 之后放在冷水中过一下捞出晾凉
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4. 猪肉丁用调料腌一下
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5. 准备好需要的材料
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6. 油热后放入肉丁
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7. 煸炒至变色
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8. 放入胡萝卜丁
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9. 翻炒几下
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10. 放入木耳
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11. 继续翻炒
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12. 把猫耳朵倒入
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13. 翻炒均匀
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14. 下入黄瓜丁
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15. 倒入酱油
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16. 翻炒至上色
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17. 加一些盐
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18. 均匀混合后出锅
小贴士
1煮好的猫耳朵一定要过凉水，避免粘连
2配料要按顺序放
2配料要按顺序放
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