蜜汁橙皮丝
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愉快shovel
香橙含有大量的维生素A,可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种,味辛微苦,入脾、肺二经。治咳嗽化痰。看好多豆亲都做橙皮,自己也想尝试着做一次呢。现在正值冬季,家里经常吃到橙子,随手做了些感觉还不错。老爸老妈还都挺喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
香橙
2个
冰糖
30g
清水
100g
步骤
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1. 橙子吃掉果肉后留下来的橙皮
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2. 用刀片削去白色部分
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3. 切成小细丝
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4. 准备冰糖
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5. 小锅中放入清水
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6. 倒入冰糖,熬煮至融化
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7. 倒入橙皮丝
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8. 小火煮15到20分钟左右
小贴士
1,尽量刮去白色瓤的部分,比较苦
2,遍煮边搅拌,避免糊锅
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