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芒果冰激凌
6.9万热度
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帕特里克奎恩
在鲜奶吧定的鲜奶,送了几张免费得冰激凌券,领着我们家丫头去了吃了,结果对冰激凌上了瘾,每次出去都要让买冰激凌,既然这样的话,那老妈也来尝试做做冰激凌吧,正好家里有材料!说做就做吧!
时间: 1-2小时
食材
芒果
500g
鲜牛奶
450ml
50g
步骤
  • 1. 准备好材料!
  • 2. 牛奶先在小锅里煮上十分钟,去掉水分。
  • 3. 牛奶煮好放凉,这个时候可以准备芒果泥了!先把芒果顺着核的方向切下,然后在果肉划横纹和竖纹。划好的像龟壳。
  • 4. 制作果泥,可以用榨汁机,我是用手动的,呵呵!
  • 5. 打成稀泥的样子。
  • 6. 倒入保鲜盒里。
  • 7. 然后把凉的牛奶倒入混合,充分搅拌。
  • 8. 然后把保鲜盒放到冰箱里冷冻,隔40多分钟拿出来再搅拌一下,一共要搅拌三次,再冷冻5小时就可以了。
小贴士
1、手动搅拌芒果泥有点费劲,还是用榨汁机的好。而且手动搅拌的会有些丝丝。
2、没有冰激凌挖球器的,可以用勺子从一边划到到另一边,也可以成球状的。
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