紫薯布丁
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冷血哥雁雪
少女心爆棚有木有美貌与美味并存啊没有烤箱也可以做出的一道简单的甜点
时间: 10分钟内
食材
蒸熟去皮紫薯
100g
动物性淡奶油
100g
吉利丁片
2片
纯牛奶
120g
白砂糖
25g
步骤
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1. 吉利丁片用冷开水泡软，取出备用 -
2. 紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
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3. 60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
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4. 牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
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5. 冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
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6. 装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
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7. 这么美 不拍照留念怎么行呢！
小贴士
不过筛也可以 可以吃到一点颗粒感；过筛后布丁比较细腻
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