香菇鱼丸羹
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贺不败君王
汤汁比较滑嫩鲜美，材料比较多，很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼丸
100g
香菇
50g
腐竹
50g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 腐竹用清水浸泡 -
2. 香菇洗净准备好
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3. 鱼丸准备好
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4. 腐竹切丝，牛肉切条
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5. 鱼丸和香菇切条
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6. 热锅放入油，放入鱼丸丝和香菇丝炒香
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7. 然后加入腐竹，炒2分钟盛出
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8. 热锅放油，放入牛肉条炒香
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9. 倒入炒好的鱼丸香菇
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10. 炒好盛出，鸡蛋1个准备好，鸡精准备好
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11. 将牛奶和蛋清搅拌匀
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12. 锅中放入清水，倒入炒好的材料
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13. 加入牛奶蛋清，搅拌匀，加盐，鸡精调味就可以了
小贴士
牛奶和蛋清，口感更加的滑嫩
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