空心菜羹
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羽逸之光糜
炒空心菜梗,清鲜好吃下饭,十分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
空心菜
300g
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 蒜去皮剁碎； -
2. 空心菜洗净沥干水分；
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3. 置锅火上加水烧开， 加入油；
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4. 大火烧开后，放入空心菜炒一下水；
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5. 捞出沥干水分；
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6. 放砧板上剁碎；
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7. 置锅火上，加入油烧热， 放入蒜末；
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8. 爆香后倒入空心菜；
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9. 炒匀后加入鱼露，盐调味；
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10. 倒入适量的水；
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11. 烧开后，加入鸡粉即可；
小贴士
水不要加太多；