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雪梨蜜豆米酒羹
1.8万热度
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郜耘志腻
春天来临,每天早上起床都成了问题,而且最近胃口一直不太好,做个甜甜的羹汤来开启新的一天吧!
时间: 10分钟内
食材
雪梨
1个
熟蜜豆
50g
米酒
4勺
冰糖
适量
枸杞
适量
干桂花
适量
步骤
  • 1. 梨子去皮切小块,蜜豆提前从冰箱中取出备用。
  • 2. 锅内放一小碗清水,放入梨子、冰糖、蜜豆同煮。
  • 3. 待梨子煮至透明状时,放入4勺米酒,撒入桂花,略煮1分钟。
  • 4. 放入洗净的枸杞,关火。
  • 5. 晾凉后食用。
小贴士
1、米酒不要煮的时候过长,长了会发酸。
2、喜欢粘稠一些的还可以水淀粉,调一下,我是不喜欢加淀粉的。
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