韩式大酱汤
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近视ruthless
从小就在朝鲜人的圈子里生活，我也是由朝鲜人带大的，生活习惯基本与朝鲜人差不多，韩式大酱汤也是我家的标配之一。这个汤以前我都是用朝鲜的石锅做，因为石锅容量都比较小，每次都只能做一点点。最近看朋友圈里很多朋友都在用坤博砂锅做大酱汤，我于是也拿出家里的坤博砂锅来做了一次大酱汤，味道很好，一次还可以多做一些，完全够全家人一起喝，方便多啦！
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉片
100g
海毛克
100g
土豆
1个
豆腐块
半块
茄子片
50克
豆芽
100克
油
适量
盐
适量
酱油朝鲜大酱
适量
朝鲜辣酱
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 坤博砂锅里面加入豆油 -
2. 放入猪瘦肉，放入酱油，盐翻炒，然后加入清水
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3. 放入猪瘦肉，放入酱油，盐翻炒，然后加入清水
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4. 加入海毛克
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5. 加入朝鲜大酱（大酱用水调一下）调匀，加入朝鲜大酱调匀
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6. 加入豆芽菜，加入茄子
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7. 加入辣椒面
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8. 大火烧5分钟，就可以出锅
小贴士
1. 大酱汤可以根据自己喜欢的青菜调整，豆腐，豆芽一定是要有的，肉片和海鲜一定要有，是用来调
2. 干燥的坤博砂锅是可以在里面炒东西的，别的砂锅请不要这样做
2. 干燥的坤博砂锅是可以在里面炒东西的，别的砂锅请不要这样做