韩式大酱汤
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牧野-Y
往往总能看到韩剧中，主人端上一碗热热的大酱汤招待客人就餐的场面，其实韩式酱汤也并不难做，用鲜族同事的说法就是做法实在简单，就是把准备好的料，放到锅中与大酱汤的料一起煮，熟了就可以了。因此，我也是这做了一碗，结果味道还真不错，酱香味美，特别下饭。
时间: 10分钟内
食材
角瓜
50g
土豆
50g
猪肉
50g
绿豆芽
50g
豆腐
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
韩式大酱汤料
适量
步骤
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1. 角瓜洗净切片，备用。 -
2. 肉切片备用。
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3. 土豆去皮，洗净切片备用。
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4. 把肉片、葱、姜放入锅中，加水。
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5. 做锅烧开水。
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6. 水开，加入土豆片。
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7. 待土豆断生了，加入角瓜片。
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8. 加入用水焯过的豆芽。
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9. 加入豆腐。
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10. 放入韩国大酱汤的大酱。
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11. 加入少许盐和韩式辣酱，煮开即可。
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12. 味道鲜美纯正的韩式大酱汤出锅了。
小贴士
食材要新鲜，如果有鲜贝放入些就更好了，肉最好是五花肉，大酱炖煮时间要长一些。