蒲瓜汤
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尘埃落下解海暃
蒲瓜是一种常见葫芦科类蔬菜，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。夏季做份蒲瓜汤，可更好解暑清热。
时间: 10分钟内
食材
蒲瓜
630g
菜籽油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
1茶勺
鸡精
半小勺
葱花
适量
大蒜子
3个
步骤
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1. 蒲瓜去皮洗净横向切半后再对切。 -
2. 切成薄片。
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3. 热锅下油放入大蒜子爆香。
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4. 放入蒲瓜煸炒片刻。
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5. 加放盐调味。
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6. 加放料酒炒香。
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7. 加入适量清水烧开后加放蚝油。
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8. 加放鸡精调味。
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9. 出锅装盘撒上葱花即可。
小贴士
无
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