酱香肉蒲瓜
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贺不败君王
蒲瓜也是当季特有的品种，我平时拿它煮汤或是清炒，都个有个味。这次我用家里的葱香肉来配来，一下子这蒲瓜的味儿就厚重了起来，喜欢的也要以参考一下。
食材
蒲瓜
750g
油
适量
盐
适量
葱香酱肉
适量
步骤
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1. 热锅加油，将瓜片及蒜蓉下锅。 -
2. 炒至瓜片出味后，加适量细盐调味。
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3. 再加适量清水焖煮。
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4. 瓜片熟透，再加葱香肉末加入一同炒至挂味即可。
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5. 这样子一份酱肉蒲瓜就完成了。
小贴士
蒲瓜炒制后也会出汤汁，因此要注意炒制时清不的用量。
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