原味迷你玛德琳
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近视ruthless
小小可爱的，一口吃一个！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
糖粉
100g
无盐黄油
100g
泡打粉
2g
鸡蛋
2个
香草精
几滴
乐葵迷你玛德琳模
2个
步骤
-
1. 准备……将低筋面粉+泡打粉，混合备用。 -
2. 将鸡蛋（全蛋）+糖粉，用手动打蛋器，搅拌均匀至稍稍粘稠。加入香草精几滴，搅拌均匀。
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3. 筛入混合好的面粉，搅拌均匀至无干粉。
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4. 将黄油，放入小锅里，隔水加热融化，晾至温热。
-
5. 将温热的黄油液，加入面糊中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，60分钟。
-
6. 取出，将面糊装入裱花袋，挤入模具中。
-
7. 放入烤箱中层，150度15分钟。
小贴士
无
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