迷彩玛德琳蛋糕纸杯小蛋糕
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心事stillness
多彩的春天，点心也要多姿多彩啊！
邀上三五好友，不管他爱吃抹茶，她爱吃巧克力，还是你自己喜欢吃牛奶，都能通通满足哦～
一个圈圈三种口味！
哇哦～
并且制作过程超级简单喏～
温馨提示:因为我用的玛德琳模具是12格，所以用料多，做6格的把材料都减半就可以喽～
邀上三五好友，不管他爱吃抹茶，她爱吃巧克力，还是你自己喜欢吃牛奶，都能通通满足哦～
一个圈圈三种口味！
哇哦～
并且制作过程超级简单喏～
温馨提示:因为我用的玛德琳模具是12格，所以用料多，做6格的把材料都减半就可以喽～
食材
低筋面粉
180g
鸡蛋
4个
白砂糖
160克
黄油
90g
泡打粉
4g
抹茶粉
8g
可可粉
8g
淡奶油
80ml
香草精
2滴
步骤
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1. 准备好所需材料～ -
2. 鸡蛋加白砂糖搅拌，直至白砂糖融化与鸡蛋完全融合。跟着我左手右手一个慢动作，搅拌搅拌，会有点累手臂哦～
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3. 黄油隔热水融化。（建议在准备所有材料前就先做这步，因为黄油融化有点慢哦，融化后坐入冷水中降温备用）
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4. 融化后的黄油加入刚刚搅拌好的鸡蛋白砂糖糊中，并搅拌均匀然后加入淡奶油和香草精，继续搅拌。
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5. 筛入低筋面粉，继续搅拌。总之就是材料各种混合搅拌啦～
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6. 取四分之一面糊加入抹茶粉，四分之一加入可可粉。（因为可可粉和抹茶粉加入面糊后，面糊很容易发干。所以建议先四分之一，这样当发现太干后还可继续加入原味的稀面糊）
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7. 将三种口味的面糊分别装入裱花袋，放进容器里送至冰箱冷藏一小时以上。
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8. 冷藏后取出均匀挤在烤盘中。（我用的是不粘烤盘，如果是会粘的建议刷一层黄油再撒点面粉）
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9. 这步大家可以省略。因为不可能完全把握好材料的多少，所以剩下的边角料我做了四个纸杯蛋糕。不浪费嘿嘿
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10. 烤箱预热180度，上下层，20分钟左右。这个根据自己烤箱而定。送入烤箱，烤至微微鼓起即可。可用筷子轻轻扎入，拿出筷子时不粘即表示熟啦！
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11. 出炉后倒扣在盘里，晾凉即可食用。好看又好吃哦～外脆里嫩，甜而不腻～晒在朋友圈里还特有逼格哈哈
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12. 快去给心爱的人做吧
小贴士
香草精可用柠檬汁代替或者不加也可以
淡奶油可用牛奶代替或者不加也可以
根据你有的材料做就可以啦
淡奶油可用牛奶代替或者不加也可以
根据你有的材料做就可以啦
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