芝麻面包棒
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别有愿你好时沓
芝麻面包棒是一款小零食,做法简单,口感酥脆,越嚼越有味。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
115g
黄油
25g
盐
3g
干酵母
3g
鸡蛋
1g
白砂糖
50g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 所有材料除黄油和芝麻外放入面包机桶内,启动发酵面团程序
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2. 15分钟后加入软化的黄油。
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3. 揉面程序结束前5分钟放入黑芝麻
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4. 饧发好的面团取出排气后,擀成薄片
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5. 切成条
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6. 稍微搓匀后,码入铺了油纸的烤盘
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7. 放入预热的烤箱,中层180°烤25分钟
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8. 取出放凉
小贴士
1.面要擀的薄一点,切的细一点,烤好后成品会好看。
2.可以把芝麻换成别的干果,如花生,核桃,杏仁等,甚至可以放肉松,只要你喜欢。
3.面包棒刚烤好的时候,口感比较酥软,放凉后就成脆的了。
2.可以把芝麻换成别的干果,如花生,核桃,杏仁等,甚至可以放肉松,只要你喜欢。
3.面包棒刚烤好的时候,口感比较酥软,放凉后就成脆的了。
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