您的位置: 首页>菜谱分类>黑芝麻面包棒
黑芝麻面包棒
7.4万热度
44收藏
艾海珍亭
好做、好吃的面包棒来袭!北鼻的磨牙棒......。适合6个月以上的宝宝们。磨牙棒会缓解宝宝在乳牙萌出时期的痛痒等不适,它既缓解牙龈不适、强健牙床,锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力,还能适当补充营养。之所以简单,只需要揉两个程序后发酵整形,不用再二发,排入烤盘直接烤。成品口感酥脆,越嚼越有味道,可以整形、也可以切开直接烘烤。
时间: 10-30分钟
食材
高筋粉
250克
全蛋液
50克
细砂糖
50克
3克
酵母
3克
清水
115克
奶粉
20克
玉米油
25克
黑芝麻
30克
步骤
  • 1. 将液体原料放入面包机桶底部
  • 2. 上面放入面粉和酵母,选择和面程序20分钟
  • 3. 再次选择和面程序20分钟,揉至扩展状态
  • 4. 在揉面程序结束前5分钟,倒入黑白芝麻揉匀
  • 5. 加盖放在温暖湿润出发酵至两倍大
  • 6. 取出面团,揉匀排气.,将面团擀成厚度约1cm的长方形
  • 7. 用刮板切成宽约1cm的长条
  • 8. 捏住两头转两、三圈,摆入烤不沾烤盘(留有空隙)
  • 9. 送入预热的烤箱,180度、中层,烤25分钟
小贴士
1.面团不需要二次发酵,发酵好的面团排气整形后,就可以直接烘烤了。
2.烘烤时间要根据实际情况做调整,如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了。
3.面包棒不需要密封,直接装纸袋里就行了。
这道菜的其他做法

芝麻面包棒

200收藏
2.5万热度

黑芝麻面包

109收藏
8.5万热度

黑芝麻面包炒蛋

111收藏
1.1万热度

黑芝麻面包

180收藏
1.8万热度

可可全麦黑芝麻面包

148收藏
3万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱