葱香曲奇
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汉尼拔pitch
减肥半个多月了，这期间一直没有做烘焙，不做烘焙对我来说对日如年，昨天朋友送了半块总统黄油卷，终于忍不住要尝尝它的味道了，其实这款香葱曲奇已经排队半年了，一直没排上号做它，当我挤曲奇时时就被它的葱油味深深吸引，竟然想起来最爱的葱油饼
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
70克
低筋面粉
100克
糖粉
25克
盐
2克
牛奶
30克
香葱叶
15克
步骤
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1. 黄油加糖粉、盐打发 -
2. 牛奶分多次加入黄油打发
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3. 打好的黄油轻盈如羽毛状
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4. 筛入低粉拌匀
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5. 加入香葱末拌匀
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6. 裱花袋装上喜欢的裱花嘴，把面糊装入裱花袋
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7. 在不沾烤盘上挤出花形，如果普通烤盘需铺油纸，挤中等大小可以挤20块，我挤的大点14块，烤箱预热170度10分钟，上下火烤至上色即可约15-20分钟，时间根据饼坯大小
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8. 烤好后放到烤架上晾凉，密封保存
小贴士
1、黄油打发不够轻盈或打过了，挤出的花形烤出来后都会花纹消失或不明显
2、这个量可以做中号曲奇20块左右
3、如果不好挤面糊说明没有拌好面糊
4、最好用香葱
2、这个量可以做中号曲奇20块左右
3、如果不好挤面糊说明没有拌好面糊
4、最好用香葱