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核桃布朗尼
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请你吃颗子弹哇
拖了两周,终于做出来了,由于天热,附近的三个超市都没有找到德芙巧克力,看来又得延迟了。星期天中午,收拾那些烘焙原料,看到还有点巧克力豆,一边捏一边想:能不能用它?可不可以融化?试试吧!说做就做。。。巧克力豆和黄油很快融化,只是跟老师的不一样,有点稀,不知道烤出来是什么样?只有一步步做下去了,结果蛋糕的爆发力很强,就像马芬蛋糕,材料没有泡打粉,也不知是那种材料的力量。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
巧克力豆
35g
鸡蛋
1个
低筋面粉
35g
核桃仁
35g
黄油
65g
白砂糖
60g
步骤
  • 1. 准备材料。核桃仁炒熟。
  • 2. 黄油和巧克力豆放在碗里,隔水融合。
  • 3. 加入白糖混合均匀。
  • 4. 巧克力液不太烫时,加入鸡蛋。(加入鸡蛋忘拍了,补一张)
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 加入低粉,搅拌均匀。
  • 7. 加入核桃仁。
  • 8. 稍拌一下。
  • 9. 倒入模具,放入预热好的烤箱,180度,约20分钟。
  • 10. 爆发力很强的蛋糕,烤好取出。
小贴士
刚烤好的蛋糕外面香脆,里面湿软。
烤箱温度、时间仅供参考。
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