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花生红糖馅烧饼
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君临灬骑骑秋雁
在家闲着没事干,合了块面不知道做什么吃,在网上搜来搜去的看见一个用花生和红糖做馅的烧饼,正好家里花生仁没人吃,怕放时间长了招虫子,就用上了
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
300g
白糖
20g
牛奶
110g
酵母
3g
花生仁
适量
红糖
适量
白面
适量
步骤
  • 1. 面粉加鸡蛋加糖混合好,酵母用牛奶化开,揉成光滑的面团
  • 2. 花生仁放烤箱18度10分钟,烤出香味
  • 3. 放到蒜臼中捣成花生碎
  • 4. 捣成这个样子,花生我没有去皮
  • 5. 加入红糖
  • 6. 加入面粉混合均匀
  • 7. 面团发酵两倍大,取出排气
  • 8. 切成小剂子
  • 9. 取一小剂子,擀成圆皮
  • 10. 放上花生红糖馅
  • 11. 包成包子
  • 12. 翻面按扁
  • 13. 烤箱预热,180度5分钟,刷蛋液,撒芝麻,180度10分钟取出翻面,刷蛋液180度10分钟
  • 14. 取出就可以吃了
  • 15. 成品图
小贴士
花生仁我没去皮,如果不喜欢可以在烤好之后先去皮再捣碎
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