花生红糖芝麻桃酥
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依莲掺
明天就是重阳节啦，想做点什么给长辈吃，由于打蛋器昨天坏掉了，想来想去只能做桃酥了，还好老爹就爱这口。桃酥里面加了些花生酱，烤制的时候就散发出香味，老爹吃了更是赞不绝口，不过得知是因为重阳节做的之后一直在嘀咕，说自己没有这么老呢。不管怎么说，过节只是个理由^^
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
280g
鸡蛋
2只
油
130g
砂糖
70g
红糖
50g
泡打粉
3g
小苏打
5g
花生酱
50g
芝麻
少许
步骤
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1. 烤箱预热，150g低筋粉铺在烤盘中，上下火170度，烤15分钟，取出放凉。 -
2. 将低筋粉（两部分）、砂糖、红糖、泡打粉混合在一起。
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3. 加入花生油、盐（私以为加入黄油更香，可是打蛋器坏了TAT）拌匀。
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4. 加入搅拌好的全蛋，拌匀。
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5. 加入花生酱拌匀。
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6. 揉成面团放入保鲜膜内静置半小时。
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7. 用手把面团揉成小球，压扁，上面撒上芝麻。烤箱预热后上下火170度烤制15-20分钟（具体要看饼子的薄厚程度，要随时观察哟）
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8. 好啦（大晚上的光线不太好呢）
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9. 大功告成
小贴士
1、静置的时间越长，烤制的时间就相对越短，我第三炉就有些糊呢。
2、如果怕糊，可以不放红糖哟。
2、如果怕糊，可以不放红糖哟。
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