原味&可可&抹茶-曲奇
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困困椰
我的这个曲奇方子，不管夏天冬天都很好挤的哦！如果想做可可味或抹茶味曲奇，就在原味曲奇里面加上可可粉或抹茶粉就Ok啦！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
无盐黄油
120g
糖粉
40g
细砂糖
30g
奶粉
20g
鸡蛋
1个
可可粉
8g 可可味
抹茶粉
8g 抹茶味
香草精
几滴
裱花嘴
几个
三能烤盘
1个
步骤
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1. 准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉，过筛备用。 -
2. 将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
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3. 加入糖粉和细砂糖，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
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4. 蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。（可可和抹茶曲奇，不用加香草精）
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5. 加入过筛好的面粉，奶粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
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6. 装入裱花袋中，装上裱花嘴，在烤盘上挤出曲奇花纹。
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7. 放入烤箱中层，170度18分钟。
小贴士
自己烤的cookies好吃得不得了！！！
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