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香蕉蛋糕
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overthrow刘邦
对于学生族和上班族来说,似乎“湿度”较高的早餐更受青睐,对的,小编在这里说的是那种质地细腻、容易吞咽的食物哦。因为经过一晚的睡眠,人体内的水分缺失了不少,人们在早上的时候食欲并没有全部打开,显然你的胃口是不大喜欢特别干的食物的。所以说,这里介绍的这款松软细腻、营养丰富的香蕉蛋糕绝对是你早餐的不二选择哦。外加一杯牛奶,简单、营养的早餐便呈现于眼前,赶紧试试吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
软香蕉
100g
幼砂糖
100g
鸡蛋
50g
低筋面粉
100g
苏打粉
4g
牛奶
33g
烘焙油
28g
核桃仁
26g
步骤
  • 1. 原料: 软香蕉: 100克、幼 砂 糖: 100克、鸡 蛋 : 50克、低 粉 : 100克、苏打粉: 4克、牛奶: 33克、烘焙油: 28克、核桃仁:26克
  • 2. 制作过程: 1香蕉用刮刀先捣碎
  • 3. 2再加细砂糖先用刮刀拌均匀再用电动打蛋器一起打至充分融合
  • 4. 3分次加入鸡蛋一起搅拌均匀
  • 5. 4再分次筛入低粉和苏打粉一起拌均匀
  • 6. 5接着慢慢加入牛奶拌匀
  • 7. 6再慢慢加入烘焙油拌匀
  • 8. 7将核桃仁切碎
  • 9. 8将切碎的核桃仁加入面糊中拌均匀
  • 10. 9蛋糕糊倒进蛋糕模具里七分满(大概135克/条)
  • 11. 10烤箱预热上下火190°中层烤25分钟左右(时间仅供参考)
  • 12. 11烤至表面上色用竹签扎进去拿出来后,牙签上没有黏带湿湿的蛋糕糊就可以出炉了
  • 13. 完成咯
  • 14. ..
小贴士
小提示:
1.最后加的核桃仁碎也可以换葡萄干放进去,喜欢吃的可以多放,这个分量可以自己决定
2.香蕉蛋糕热着吃味道更好哦
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