紫薯两吃
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道释商赘赝
家里的紫薯买了好几天了，一直没有时间做。今天看一看再不做的话也不必做了，马上就要放坏了。赶紧做吧，一下子做两种吃法
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
2个
糯米粉
50g
椰蓉
适量
白糖
适量
黑白芝麻
少许
水
少许
步骤
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1. 紫薯削皮切片 -
2. 上锅蒸熟
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3. 用勺子压成紫薯泥
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4. 加入糯米粉和白糖，少量水揉成柔软的面团
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5. 揪成剂子揉圆按扁包入豆沙馅
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6. 全部包好
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7. 一半沾上芝麻
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8. 锅里油六成热时放入紫薯丸子，炸至熟透出锅
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9. 我这个略微有点火候过了，颜色不是很鲜艳，但很好吃。我想和后面做的一起拍照的时候，发现女儿已经都吃完了
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10. 剩下来的放入洒了些椰蓉防沾的盘子里，开水锅里蒸八分钟
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11. 端出来裹上椰蓉就是紫薯糯米糍
小贴士
无
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