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自制冰淇淋
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冰淇淋是女人和小孩的最爱,最近常看豆亲们的菜谱,学了不少东西,今天试着做一下冰淇淋,还算成功吧,口感不错。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
250ml
牛奶
100g
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸡蛋打散,边打边加入白糖
  • 3. 将牛奶煮开
  • 4. 煮开的牛奶分步加入鸡蛋液,边加边搅动,
  • 5. 再重新煮开,煮的过程中搅动,以免糊底
  • 6. 煮好的牛奶倒出,静止凉透后放入冰箱
  • 7. 放冰箱后隔两小时搅动一下
小贴士
关键是打鸡蛋的步骤,没有打蛋器,手工很费力,工具真得全呀
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